1e4212fd.jpg先日サーモスというメーカーのイージースモーカーという製品を買った。コンロで炙ってあとは保温で燻製が出来るスグレモノだ。

だが買ったままになってたんで本日掃除しながら試運転した。

10分炙って保温に20分。半信半疑で蓋を開けたら・・・

こ、これはっ！

シャウエッセンがスモークソーセージに！

ウマス！

この後乾燥を待っている手羽先とスペアリブが楽しみである！